Flammkuchen Toast aus dem Thermomix

 

Als Mama ist man immer wieder auch mal auf der Suche nach Gerichten, die schnell gehen, satt und alle glücklich machen. Dies hier ist so eines, eignet sich auch super als Partyrezept: Flammkuchen-Toast.

 

Ihr braucht:

 

10 Scheiben Toastbrot

1/2 Zwiebel

 

150g Speckwürfel

 

200g Creme Fraiche oder Creme Fraiche Kräuter (je nach Geschmack)

 

10g Milch

 

150g Edamer

 

 

 

Edamer und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Creme Fraiche, Speckwürfel, Milch hinzufügen und 3 Sekunden Stufe 2 vermischen, dann nochmals 15 Sekunden Sanftrührstufe. Belag auf die Toastbrote schmieren. Im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-/Unterhitze ca. 15-18 Minuten backen. Und dann genießen.

 

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