Erdbeer-Tiramisu aus dem Thermomix, Thermomix-Rezept, Tiramisu mit Erdbeeren

 

Zutaten:

 

 

 

800g Erdbeeren

 

500g Mascarpone

 

250g Magerquark

 

80g Zucker

 

150g Löffelbiskuits

 

80ml Kirschsaft

 

Raspelschokolade dunkel

 

 

 

Erdbeeren waschen. 300g in den Mixtopf geben und 15 Sekunden Stufe pürieren. Umfüllen. Magerquark, Mascarpone und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute Stufe 4 schlagen. Das Erdbeerpüree 15 Sekunden Stufe 4 unterrühren. Weitere 300g Erdbeeren würfeln und vorsichtig unter die Masse heben. Die Löffelbiskuits mit Saft beträufeln. Die Creme abwechselnd mit Löffelbiskuits in einer Schüssel schichten. Die restlichen Erdbeeren vierteln oder halbieren. Die oberste Schicht mit den restlichen Erdbeeren und der Raspelschokolade garnieren. Einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. SO lecker!

 

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