Nach der WM ist ja bekanntlich vor der EM und so möchte ich Euch dieses tolle Rezept nicht vorenthalten. Außerdem ist es natürlich bestens geeignet für eine Fußball-Party oder jeden Fußball-Fan. Das Rezept stammt von einer lieben befreundeten Fußballer-Mama, die uns alle mit den tollen Amerikanern beim Public Viewing überrascht hat und ich freue mich sehr, dass ich es teilen darf. 😊
Zutaten:
75g weiche Butter
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
75g Buttermilch
250g Mehl
1 Pr Salz
1 Packung Backpulver
Für den Guss:
200g Puderzucker
30g Wasser
Lebensmittelfarbe in schwarz, rot, gelb und grün
Dekor-Schrift in weiß und rot
Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zucker 15 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Vanillezucker hinzufügen und 1,5 Minuten/Stufe 3 verrühren. Eier, Buttermilch, Mehl, Backpulver hinzugeben und 30 Sekunden/Stufe 5 verrühren.
Mit zwei Esslöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Kreise auf das Backblech geben. Abstand zwischen den Kreisen lassen, da die Amerikaner im Ofen noch aufgehen. Etwa 13-16 Minuten goldgelb backen und anschließend gut auskühlen lassen.
Für den Zuckerguss Puderzucker und Wasser in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/Stufe 3 verrühren. Nach Belieben einfärben. In unserem Fall grün, rot, gelb, schwarz. Mit dem Stift noch das Tor aufzeichnen oder Tor schreiben oder oder oder. Viel Spaß beim Nachmachen und Danke nochmal an Ramona für das tolle Rezept.
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