Heute habe ich wieder ein leckeres Rezept für euch, das vor allem auch bei Kids ein großer Hit ist:
Kinderschokobons-Muffins
Ihr braucht:
250g Buttermilch
140g weiche Butter
2 Eier
75g Zucker
1 Packung Vanillezucker
300g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Packung Kinderschokolade (die großen Riegel)
24 Schokobons
Kuchenglasur zum Verzieren.
Kinderriegel in den Mixtopf geben und 8 Sekunden Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
Buttermilch, Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten Stufe 4 schaumig rühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und weitere 2 Minuten Stufe 4. Kinderriegel unterheben.
Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und jeweils die Hälfte des Teiges hineingeben. Ein Schokobon in den Teig drücken und mit restlichem Teig bedecken. Bei 175 ° Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und mir Kuchenglasur und einem weiteren Schokobon verzieren. Und genießen. ;-) Folgt mir doch gerne auf meiner Facebook-Seite unter Mama Nisla rockt & bloggt. Dort erhaltet ihr immer alle Infos brandaktuell. Weitere Thermomix-Rezepte findet ihr hier.
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