Mit nur sechs Zutaten kreiert ihr richtig leckere Plätzchen. Suchtgefahr. 😉
Zutaten:
200g weiche Butter
140g Zucker
1 Ei
10 Tropfen Vanillearoma
450g Mehl
1 TL Backpulver
25g Aprikosenmarmelade
Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute Stufe 4 verrühren. Ei und Vanillearoma hinzufügen und 1 Minute Stufe 4 vermischen. Mehl mit dem Backpulver mischen und unterheben. Weitere 30 Sekunden, Stufe 4 vermischen. Teig ausrollen. Wenn er recht klebt, zwischen einer Frischhaltefolie. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Ca. 8 Minuten im Backofen backen. Die Hälfte der warmen Plätzchen mit einem Kleks Aprikosenmarmelade bestreichen und einen zweiten Stern darauf setzen. Auskühlen lassen und genießen. Weitere Weihnachtsrezepte gibt es hier. Wenn ihr mir auf Facebook folgt, bekommt ihr immer alle Rezepte brandaktuell und noch vieles mehr von mir zu lesen. Auf Pinterest könnt ihr euch das Rezept hier merken.
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