Easy-peasy und Ruckzuck Apfelkuchen für den Thermomix
Zutaten:
125g weiche Butter
200g Zucker
5 Eier
250g Mehl
½ Packung Backpulver
3 EL Milch
5 Äpfel
Etwas Zitronensaft
Butter und Zucker 20 Sekunden auf Stufe 5 schaumig schlagen. Eier hinzugeben und 10 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen und in den Mixtopf geben. Alles zusammen 10 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. 3 EL Milch hinzugeben und nochmals 10 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
Teig in eine Springform füllen. Äpfel schälen, entkernen und vierteln. In den Teig hineindrücken und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Bei 200 Grad 45 Minuten backen. Erkalteten Apfelkuchen mit Puderzucker bestreuen. ;-)
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbacken! Auf Pinterest findet ihr den Pin hier. :-)
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Bei SimplyLovelyChaos findet Ihr ein tolles Rezept für Apfelkekse. ❤️